Til hovedrett hadde vi saftige kjøttboller i en kjempegod tomatsaus i tillegg til et rivebrød medpesto og pistasjnøtter som jeg også har skrevet om tidligere
Bland kjøttdeigen sammen med egg, parmasan, pesto, timian, hvitløk, salt og pepper. Form farsen til små boller og stek de på svak varme i en stekepanne med litt smør
Veldig godt drysset med litt smeltet smør og/eller sitronmelisse pesto. Jeg kan ikke si at jeg er spesielt glad i lever, men er likevel en kjempestor fan
Jeg hadde også satt frem diverse glass med oliven, feta, soltørkede tomater, pesto og aioli. Dette gir utslag i ulike middagsretter jeg disker opp med her hjemme
Kjøttboller i spicy salsa. Jeg deler dem selvfølgelig med dere. Pesto. Kjøttboller i salsa. Begynn gjerne med dressinger og råvarer som dadler og spekeskinke dagen før festen
Oppskriften under her er medkjøttboller, men det trenger man så absolutt ikke. Pastasalat med avokado og pesto - Denne er så god at det er vanskelig å stoppe og spise den