Kjøttdeig i form og potetmos oppskrifter

Kjøttdeig i form

Kjøttdeig i form

En rask, enkel ogsmaksrik rett som faller både store og små i smak. En middag som passer perfekt idisse høst tider
Form med squash

Form med squash

La så et lag med saus i bunnen av forma, så et lag med kjøttdeig stekt med masse paprikakrydder. Hadde også et lag med potetmossiden jeg hadde litt rester i kjøleskapet

Pommes duchesse – plutselig elsker jeg potetmos

Jeg brukte en hackit (tilkjøttdeig) under hele tilberedningen, kjempegreit. Jeg har aldri vært noe glad i det før jeg prøvde denne oppskriften, på gratinertpotetmos med egg og gressløk
Shepherds pie

Shepherds pie

Tilsettkjøttdeigenog la det få småkoke en stund mens du tilberederpotetmosen. Stek kjøttdeigeni en stekepanne med litt smør eller olje og ha litt salt og pepper på
Shepherd’s pie

Shepherd’s pie

Kvern kjøtt tilkjøttdeigog stek i en stekepanne. Ha kjøttgryta i en ildfastform. Den består av en kjøttgryte med et lokk av potetmosog ost – ganske så deilig synes vi
Smakfull Shepherd’s Pie

Smakfull Shepherd’s Pie

Stek kjøttdeigtil den er brun og ha oppi gulrot, hvitløkog løk. Bruk gaffelen til å forme «fjelltopper» på potetmosen
Gresk moussaka

Gresk moussaka

Brun kjøttdeig av lam/storfé/karbonadedeig med litt salt og pepper og ha over med tomatsausen. Lammekjøttdeiginneholder en del fett, så jeg drenerte bort mesteparten av det overflødige fettet under steking
Shepherds pie

Shepherds pie

Hell kjøttsausen i en ildfastformog bre potetmosen over. Sprinklelittolivenolje over potetmosen før du setter formai ovnen
«Shepherd’s pie» med søtpotet

«Shepherd’s pie» med søtpotet

Opprinnelig benyttes som oftest lammekjøttdeig, men man kan fintogså benytte kjøttdeig av både svin, kyllingog storfe eller karbonadedeig
Kyllingboller

Kyllingboller

Hakk løk oghvitløkog ha dette over kjøttdeigen. Ha kyllingkjøttdeigen over i en bolle. Formtil baller ved hjelp av en ts og handa, dypp ts i kaldt vann mellom bollene så henger de ikke fast når du former bollene
Kjøttpudding med vårløk

Kjøttpudding med vårløk

Jeg har brukt like deler kjøttdeigogkarbonadedeig, men du kan bruke bare kjøttdeig eller bare karbonadedeig
Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Shepherds Pie ☆҉‿↗⁀☆

Tilsett hakket hvitløkogkjøttdeig. Har du ikkelammekjøttdeig, kan du bruke kjøttdeig av storfe eller karbonadedeig
Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

Det skal egentlig brukes malt lammekjøtt i denne retten, men de fleste bruker nok vanligkarbonadedeig eller kjøttdeigsiden det er enklere å få tak i