Krydderblanding/ Marinade. Her kommer enda en utrolig god oppskrift på langtidsstekt lammelår. Lag krydder og marinadeblandingen og gni dette på lammet på begge sider og foran på kjøttet
Saftig og mørt marokkansk-inspirert lammelår med tilbehør, langtidsstekt. Dette brødet er lagd med hjemmelaget gresskarpuré og litt krydder som en spennende liten vri til vanlig brød
Jeg bruker lammebog, men det går like fint an å bruke lammelår. Gryta er krydret, akkurat nok til å kjenne smaken av varmende krydder som er typiske for Midt-Østen og Tyrkia, med et lite kick av chili