Langkokt gryte med biff og grønnsaker Olivenolje1 stor løk2 gulrøtter1 purre2 stilker selleri2 fedd hvitløk75 gram sopp (gjerne en blanding av aroma og champignon)500 gram oksekjøtt, f The Kitchn Queen
Kongen av langkokt Du får nesten ikke oksekjøtt billigere. Kongen av langkokt er ikke meg. Thomasina Miers' "kjappe, enkle" chili con carne var en av dem, og siden etniske kryddere er min spesialitet, ble det min tur til å leke dronningen av langkoktMatbiblioteket
