Multer med akevitt oppskrifter

3 retters meny – Oktober

Smak til multene medakevitt. Gni steken godt inn med salt og krydder og legg den i gryta. Akevitten skal bare runde av smaken på multene

Cold & Cloudy

Denne er inspirert av en cocktail kalt Akevitt Manhattan som magasinet Esquire kåret til en av de ti beste vintercocktailene, men vi forbedret den ved å bruke «Cloudberries» – multer

En sjelden og helnorsk gull-i-munn

Søstrene, som baker fettbrødet, anbefaler den med krem og multer, eller til iskrem. Huldreost med urter og akevitt fra Avdems gardsysteri, tenkte jeg at den kunne passe

Akevittmarinerte multer med råkrem

Men en liten dæsj akevitt sammen medmulter var helt fantastisk. Jeg fikk for noen år siden servert akevittmarinertemulter til dessert på en gård på Hurumlandet
BRINGEBÆRDESSERT

BRINGEBÆRDESSERT

Du kan selvsagt bruke andre typer frukt til en slik dessert (multer feks). Menyen ja, det var det vi startet med
Nyttårsmenyen 2013!

Nyttårsmenyen 2013!

Jeg hadde multer igjen etter julaften, og laget en sorbet av disse. Smakte det hele til med litt ingefær, akevitt og lime