Ole martin alfsen kokk oppskrifter

Test av Roedemeny fra godtlevert.no

no med mesterkokkOleMartinAlfsen i spissen så sa jeg selvsagt ikke nei til det. Noen av basisvarene var også en liten overraskelse, fiskebuljong er for eksempel ikke noe jeg har for vane å ha i skapet, men det er kanskje mer pga mine evner som kokk, haha

Helene Drage!

Honning- og sennepsglasert skinke

Oppskrifta har eg delvis knabba frå kokkaneOleMartinAlfsen og Tom Victor Gausdal, med nokre vriar som eg syns høver seg

Far min sitt kjøkken

Perfekte poteter a la Heston

Ovnsbakte, forkokte poteter a la OleMartinAlfsen. Han understreka at det er ei verd av forskjell mellom den eksperimentelle kokekunsten, eller molekylære gastronomien han og Blumenthal har vidareutvikla, og den matlaginga du, eg og våre mødre og fedre har stått for opp gjennom historia

Far min sitt kjøkken

Luftig kryddersmør

Ideen med å piske smør hvitt og luftig før urter og krydder tilsettes, har jeg hentet fra et av de mange tipsene kokkOleMartinAlfsen deler med interesserte tv-tittere på 4-stjerners middag på TvNorge

Siv baker og steiker

Jeg lå på sofaen og ventet på godsakene..

I dag skulle kona lage tredje og siste retten fra Godt Levert og OleMartinAlfsens nydelige ukesmeny

Trøffelhelt

Svinekam med champignonsaus av Godtlevert.no

Oppskriftene er utarbeidet og komponert av kokkOleMartinAlfsen. Her er dagens oppskrift fra Godt Levert av OleMartinAlfsen

Elin Larsen

Test av Roedemeny fra godtlevert.no

no med mesterkokkOleMartinAlfsen i spissen så sa jeg selvsagt ikke nei til det. Noen av basisvarene var også en liten overraskelse, fiskebuljong er for eksempel ikke noe jeg har for vane å ha i skapet, men det er kanskje mer pga mine evner som kokk, haha

Helene Drage!