Fløte. Filet av en type hvit fisk (beregn 150-200 gram per pers)Olje (Raps- oliven eller Vita Hjertego)DillkrydderSitronSalt og pepper 1 blomkålFløteSmørValgfrie grønnsaker . ) og smak til med 1 ss smør og 1-1,5 dl fløte
Varm vannet, løs opp fiskebuljong og bland det sammen med crème fraîche og fløte. Skjær torskefilet i serveringsstykker, fjern skinnet og krydre med salt og pepper
Ovnsbakttorsk med rød pesto. Servert med ovnsbakt laks og rød pesto. Nå skal det jammen meg smake med noen sunne gode middagsretter, fri for ribbefett, smør og fløte
Stekt makrell med pepperrotkrem og ovnsbakte nypoteter. Hell i fløte og kok til det halve igjen. Juletorsk sammen med flott og godt garnityr smaker supergodt
Ovnsbakttorsk med flambert peppersaus. Skjær torskefileten i passe store porsjonsstykker. Tilsett fløten og spe med melk til suppen får ønsket konsistens