Visp sammen egg og cremefraiche , smak til med salt og pepper og hell dette tilslutt i formen. D denne er herlig å Fyllt med bacon å passer perfekt til middag eller rett å slett en bedre lunsj
Det var en oppskrift med masse egg og cremefraiche, men konsistensenvar ikke helt riktig. Tidlig på åttitallet som tenåring bodde han i USA sammen med foreldrene sine og fikk smaken på paien der
Pai krever litt tid å lage, men passer kjempebra som helgemiddag. Bruk romtemerert smør og smuldre smør og hvetemel sammen, bland dette sammen med crème fraîche, litt salt og vann
Server paienmed råkost ved siden av. Kjevle ut paideig og kle en paiform på ca. Klem godt inntil kantene, prikk bunnen med en gaffel og sett formen i kjøleskapet