Persetorsk For at denne retten skal bli best mulig bør du ha en hel, fersk torsk. Rens fisken godt og pass på å fjerne blodet langs ryggbeinet NRK
Persetorsk med rørt smør og oskjellPersetorsk og rørt smør med oskjell serveres med kokte poteter og gulrøtter. Fileter fisken. Ta ut ryggbeina NRK
Juletorsk som i gamle dager Og ikke hvilken som helst torsk, nei persetorsk måtte det være, vel en glemt julerett idag. Mormors persetorskMatgleder
Juletorsk er også julemat! Og mormors persetorsk, selvfølgelig. Mormors juletorsk, eller persetorsk. persetorsk,. Det er jo ikke bare kjøtt som er julemat Matgleder
Persetorsk Det er den øverste delen, fra gatthullet og fremover, som blir brukt til persetorsk, mens halen blir brukt til røkerompe Varden.no
Persetorsk (Hordaland)Persetorsk var i enkelte bergenshjem juleaftenmiddag. Kjøp inn torsken 2 dager før den er tenkt servert Varden.no
Varden.no
