Rypebryst saus oppskrifter

Arnsteins rypebryst på en seng av polenta og soppsaus

Sett rypebrystene til side…. Har du hele fugler, skjærer du ut brystfiletene, skjær av lårene og bruk skrog og ben til å koke saus

Oppskrifter , Mat , Drikke - Superkokken.no

NYTTÅRSMENY HOVEDRETT: Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus.

Rypebryst med fløtesaus, hvitløksstekt champignon og rødbetepuré. Rosastekt lammelår av villsau med bakt portebellosopp, potetmos, persillerotkrem og rømmesaus

KulinariskFanatisme -

Rype med poteter & rosenkål surret i bacon, stekt sopp og viltsaus !

Server rypebrystet med stekte poteter & rosenkål med bacon, stekt sopp, den gode sausen og bjørnebær

Rypesteg

og deretter steke rypebrystene slik at de serveres rosa. Resultatet ble en mør rypestek med veldig god smak og en fyldig og velsmakende fløtesaus

Oselias kokebok

Rypebryst og rypeboller

Sausen kan lages før rypebrystene stekes. Er sausen for tynn, jevn den med litt maisennamel rørt ut i litt kaldt vann

TV2.no

Rypebryst med rypepostei og kreklingsaus

Rypebrystene krydres med salt og hvit pepper og brunes i panne. Sausen lager du ved å frese grønnsakene, som er kuttet i små terninger, sammen med krydder i en passe gryte

Varden.no

Skogsgourmet 2012

Rosastekte rypebryst med bringebærsaus, bacon- og kantarellrisotto. Steke rypebryst. Lag bringebærsausen

Skogsgourmeten

Rosastekt rypebryst i portvinssaus

Klipp løs rypebrystet fra skroget. Finhakk løk til sausen og stek den blank i smøret. Ha salt og pepper på rypebrystene

Varden.no

Rypebryst med champignon

La dette koke til en halvtykk saus. Stek baconet og rypebrystene på sterk varme i en jerngryte, til det begynner å få en gyllenbrun overflate

Varden.no

Rosastekt rypebryst med soppsaus

Imens kokes fløte og rømme sammen med kraft til sausen tykner litt. Ønsker du en litt tykkere saus, kan den jevnes med litt maisenna utrørt i kaldt vann

Varden.no

Oves rypebryst

Saus. La sausen trekke ved svak varme i 1 time under lokk. Når rypene er flådd og renset, skjæres brystene ut med en skarp kniv

Varden.no