Røykeovn for fisk oppskrifter

Varmrøkt makrell med frisk eplechutney

Varmrøkt makrell med frisk eplechutney

Har du ikke røykeovn steker du den i panna som vanlig, men prøv gjerne denne friske eplechutneyen. Det finnes forskjellige typer flis med ulik essens og innhold som setter sitt preg på fisken
Men hva skal jeg røyke????

Men hva skal jeg røyke????

Min far har røykeovn, han røyker mye fisk,menforresten, jeg har jo røykeovn selv og. -Du skjønner jeg har en nabo som har røykeovn, han røyker dette kornet for meg,og så bruker jeg det som "crust" (skorpe) på brødene jeg baker
Røyking av mat

Røyking av mat

Jeg bruker selv en UDS til varm og kaldrøyking i vår egen røykeovn som vi selger. Røyking er en tilberednings- og konserveringsmetode primært brukt for kjøtt og fisk
Røyking av mat

Røyking av mat

Jeg bruker selv en UDS til varm og kaldrøyking i vår egen røykeovn som vi selger. Røyking er en tilberednings- og konserveringsmetode primært brukt for kjøtt og fisk
Røkt Eggesalat

Røkt Eggesalat

Eller putt dem i en røykeovn, hvis du har. Bland dette sammen, under lav hastighet, stopp når du er fornøyd med konsistensen
Redneck BBQ's UDS

Redneck BBQ's UDS

Håper dette kan friste noen av de som har et ønske om å prøve en røykeovn eller BBQ måten å lage mat på