Hjemmelagde pølser med nordisk karakter Kvern opp kjøttet og jobb saltet med lett hånd inn i farsen. 700 gram svinebog. 700 gram svinebog. Jeg har lenge tenkt på å lage egne pølser The Kitchn Queen
Saftig svin I dag fann eg eit stykke salta svinebog i kjøtdisken, og salta kjøt syns eg alltid er best når det vert kokt Alt godt
Choucroute som hos Haeberlin Ingen må reise til Alsace uten å ha prøvd choucroute, denne kraftige retten med røkt svineskulder, saltet bogspekk, svinebog og labber, og to slag pølser fra området Matgleder
Kjøttsuppe 800 gr saltet svineknoke . ca 1 kg svinebog uten bein (delte denne i 3). ) 800 gr saltet svineknoke. ca 1 kg svinebog uten bein (delte denne i 3) Faykak
Svinekoteletter med friske erter og mandler 150 g lettsaltet og utbenet svinebog kuttet i terninger, uten svor. Kotelettbitene og boden stekes pent i oljen i en gryte Varden.no
