Er virkelig noe av det beste jeg vet. Fordelen med hjemmelaget rødvinssaus er at jeg bare bruker 2,5 dl av vinen i sausen, så da blir det litt kos med vin til maten også
Spis vannmelon til dessert, eller en kule sitronsorbet, og du har hatt en skikkelig gresk aften. Nå sitter vi på flyplassen i Thessaloniki og mimrer om de tilbakelagte to ukene i Hellas
Jeg serverte også¨med en sitronsorbet som ikke ble så stiv som jeg ønsket, så den oppskriften må jeg teste ut litt mere før jeg deler den her på bloggen
Aubergin og sitronsorbet. The Terrace - Raphaël Hotel, fin utsikt å nyte et god måltid i. Sommeren er over og jeg vil avslutte med litt matprat fra Roma
Italiensk sitronsorbet – ikke økologisk, men fri for melkeprodukter – HURRA. Det har vært stille på bloggen en stund og en av grunnene er at jeg har vært på ferie de siste 11 dagene
Moren til Ingeborg har en fantastisk hage med masser av mynte, så en liten dessert med sitronsorbet og en saus av smeltet honning, sitron og mynte måtte være midt i blinken
Lenge siden jeg har laget is nå, og med mange sitroner i hus måtte jeg prøve meg på sorbet. Vanskelig å finne rett balanse mellom surt og søtt, og den første jeg lagde ble altfor sur
Er bare så genialt. Middagen lager seg praktisk talt selv, du trenger ikke passe på den, den blir ikke svidd, det blir ikke tørt, det generer minimalt med oppvask og det blir veldig godt
