SPINAT-OG ERTESUPPE. - Tilsett erter (jeg brukte frosne), kokosmelk, vann og krydder. Jeg har brukt en del interessante ingredienser som sammen gir en veldig utradisjonell, men spennende og NYDELIG suppe
GUL ERTESUPPE. Erter har forresten god proteinkvaltitet og kombinerer du det med kornvarer vil du få tilfredstillende proteinkvalitet i et vegetarisk kosthold da aminosyresammensetningen i erter og korn utfyller hverandre
Linser, bønner og kikerter er proteinkilder som kan erstatte kjøtt og fisk. Dette må vel være en av de mest spesielle suppeoppskriftene jeg noensinne har lagt ut her
Det finnes mange smaker, men etter å ha smakt på alle, må jeg innrømme at den med "gulrot og chili" og den med "brokkoli, erter og mynte" er mineto sikre favoritter
Da ble det en grønn suppe laget på erter, spinat og tang toppet med næringsrike alfalfaspirer. Start med å koke ertene som anvist på pakka ( de må også bløtlegges før dette )