Sild – havets sølv, hudens gull. På vei hjem fra alpene havnet vi i København, der bagasjen ble igjen ett døgn, men det var jeg intetanende om da jeg satt på flyet og leste flymagasinet ScandinavianTraveler (eller no’ sånt)
Allenhånde brukes til svinekjøtt, fleskepølse, fet fisk, kjøtt- og kålsuppe og till sursild. Passer til all slags matlagning hvor man vanligvis benytter seg avfersk hvitløk