Vi har vel alle hatt vår del av tørre smakløse skiver av okse, svin, lam og kalvestek. Jeg gikktilbaketil de gamle utprøvde metodene, leirgryte og langtidssteking
MiddelalderskSvin. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vilslippe all oppvasken