Bytter ut vanlig kjøttdeig med karbonadedeig i denne 'bolognesen', litt grovere og litt sunnere. Server kjøttsausen sammen med nykokt pasta, jeg brukte tagliatelle
Serveres sammen med Spagetti, tagliatelle eller annen pasta. Ha kjøttdeig i en bolle. dypp skjeen i vann og ta en ss kjøttdeig i handa, lag en fin fast ball, bruk baksiden av skjeen til å presse kjøttbollen flat
Serveres sammen med Spagetti, tagliatelle eller annen pasta. Ha kjøttdeig i en bolle. dypp skjeen i vann og ta en ss kjøttdeig i handa, lag en fin fast ball, bruk baksiden av skjeen til å presse kjøttbollen flat
Pasta (gjerne tagliatelle). Pasta (gjerne tagliatelle). 500 gr karbonadedeig (Jamie bruker kjøttdeig, og jeg bruker karbonadedeig). 500 gr karbonadedeig (Jamie bruker kjøttdeig, og jeg bruker karbonadedeig)