Vi er i sesongen for å få tak i rykende fersk torskerogn, og det bør du utnytte. Torskerogn og kaviar inneholder nemlig enumettede fettsyrer og omega-3-fettsyrer. 1 kg torskerogn. Torskerognen skrapes ut av skinnet og røres sammen med 2 ss salt. 1 kg torskerogn
