Vanning av smalahove oppskrifter

Smalahove skritt for skritt

Smalahove skritt for skritt

Smalahovene har fått koke opp, grønnsakene er lagt i og eggehvitestoffene skummes av. Og det er ikke verre enn at denne stykningsdelen gir noe av de mest smakfulle kjøttet på sauen
Jul med nye smaker!

Jul med nye smaker!

La oss gjøre litt ekstra ut av denne julaftenen, kanskje pynte litt mer enn vanlig, kanskje tilberede den med enda mer flid enn vi pleier, eller kanskje tenke litt mer på budskapet
Lørdagshygge med gode venner

Lørdagshygge med gode venner

I går kveld fikk vi besøk av gode venner. Smalahove. Du skal ta kjelen av plata før det starter å koke. Jeg googlet smalahove og for de som aldri har sett eller hørt om det før så kan jeg fortelle deg at det ikke ser veldig delikat ut

Årets julekort

Da var de ikke lenger like pene… Men nå er er konvoluttene ferdig adressert og alt er klart, mangler bare å stå i køen på posten for å få dem avgårde
Lørdagshygge med gode venner

Lørdagshygge med gode venner

I går kveld fikk vi besøk av gode venner. Smalahove. Du skal ta kjelen av plata før det starter å koke. Jeg googlet smalahove og for de som aldri har sett eller hørt om det før så kan jeg fortelle deg at det ikke ser veldig delikat ut
Er du klar for smalahove?

Er du klar for smalahove?

Og etterhvert prøver du deg nok også på mer av delikatessen. Smalahove. Server med toppen av kokekraften(fettet)

Smalahove (Hordaland)

Man starter ved fremre del av hodet og snitter seg bakover mellom tennene i over- og underkjeven. Smalahove kan enten trekke i vann eller dampes på rist eller pinner slik som pinnekjøtt

Smalahove

Man starter ved fremre del av hodet og snitter seg bakover mellom tennene i over- og underkjeven. Smalahove kan enten trekke i vann eller dampes på rist eller pinner slik som pinnekjøtt