Vin til elgstek oppskrifter

Påskemenyen på mange måter.

Påskemenyen på mange måter.

– Reduser rødvinskraftentil halvparten eller til buljongen har fått en tykkere konsistens. Ikke drikker vi pappvin i påsken heller
Langstekt elgstek med skogssopp

Langstekt elgstek med skogssopp

Kok ut stekepannen med litt rødvin og hell skyen over steken. Før var det stort sett elgjegerne med familie som hadde tilgang på elgkjøtt, men nå får vi kjøpt elg i alle varianter i butikken
Sunn og hjemmelaget stifado

Sunn og hjemmelaget stifado

Resten av vinen du brukte til maten passer nå perfekt, siden smaken sitter i gryten allerede. Hell over rødvin og rødvinseddik Skjær tomatene i så små biter du orker, og sett i en bolle sammen med buljong og alt krydderetSkrell sjalottløkene og legg for seg selv Fremgangsmåte
Kräftskiva.

Kräftskiva.

Jeg har hørt diskusjoner om vin, men ikke til en krepsefest. La krepsen koke i åtte til ti minutter. Elgstek i mars
Mathallen

Mathallen

Fersk sjømat, pølser, and, grønnsaker, spekemat, viltkjøtt, øl, vin, fairtrade og masse mer er å få kjøpt der

Blåskjellsuppe med bacon og sitrongress.

Kok vin, grønnsaksbuljong, løk, hvitløk, sitrongress sambal oelek i en stor gryte. Her er forslag på blåskjellsuppe med bacon og sitrongress til fire personer