Kok ut stekepannen med litt rødvin og hell skyen over steken. Før var det stort sett elgjegerne med familie som hadde tilgang på elgkjøtt, men nå får vi kjøpt elg i alle varianter i butikken
Kok ut stekepannen med litt rødvin og hell skyen over steken. Før var det stort sett elgjegerne med familie som hadde tilgang på elgkjøtt, men nå får vi kjøpt elg i alle varianter i butikken
Resten av vinen du brukte til maten passer nå perfekt, siden smaken sitter i gryten allerede. Hell over rødvin og rødvinseddik Skjær tomatene i så små biter du orker, og sett i en bolle sammen med buljong og alt krydderetSkrell sjalottløkene og legg for seg selv Fremgangsmåte
Denne vinen går inn under allrounderne som kan brukes til en rekke matretter. Fra sitt hjem i Yarra Valley kommer det stadig interessante viner på pinot noir og chardonnay, samt en duggfrisk moscato
Kok vin, grønnsaksbuljong, løk, hvitløk, sitrongress sambal oelek i en stor gryte. Her er forslag på blåskjellsuppe med bacon og sitrongress til fire personer