Hei. Da var dagens lange treningsøkt unnagjort. litt styrke på ben + intervaller + yoga. Jeg hadde noen jordbær og blåbær som sang på siste vers, så i går ble det en havrekake – mini elsket denne (spesielt toppingen) og fikk det til dessert etter middagen
2 ss solsikkeolje60 g upoppet popcorn100 g smør75 g brunt, mykt sukker75 g honning1/2 ts maldonsalt200 g store havrergynHa solsikkeolje og popcorn i en kjele med lokk
Nam, matmuffins. Eg fant oppskrifta på disse i påskenummeret av bladet Familien. Eg har lenge hatt lyst å laga dei, og når barndomsvenninda mi Ragnhild kom på besøk, brukte eg anledningen
Flapjacks er en slags havrekake som jeg kjenner fra tiden jeg bodde i England. Her virker det ganske ukjent, men der finnes den i alle slags varianter, med og uten frukt og med f
1 pk søt glutenfri kjeks knuses i hurtigmikser (havrekaker fra Semper blir veldig gode, men de inneholder mais), men siden jeg ikke tåler mais så lager jeg ofte bunnen selv av hasselnøtter og blandes med 200 gr melkefritt smør som har romstemperatur