150 g smør3 dl hvetemel2 ss kaldt vann1 liten purre1 løk4 hvitløksfedd2 egg2 dl kremfløte2 dl revet vellagret ostsalt/pepper200 g brie i skiverBland sammen ingrediensene til paideigen, gjerne i en food prosessor
RAMSLØKPESTO. 40 store Ramsløkblader1 dl god olje ( raps, oliven eller solsikkeolje)1 ts havsaltKjøres til purè i en foodprossessor, og helles på reine, små glass
Våren har kommet og det er tid for å plukke ramsløk. Ramsløken er etter min mening noe det beste norsk natur har å by på, smakfull, sunn og utrolig anvendelig