Også koteletter og svinesteik blir merkbart bedre med litt rosmarin. Den inneholder kamfer, og virker mot lavt blodtrykk, og bør brukes med måte dersom du har høyt blodtrykk
Stripe rosmarin blader og bland med olje, hvitløk og krydder i en stekebrettet. Tips i potetene, knuse dem litt med en masher eller en gaffel og bland med blandingen olje
Når den er god og seig så lar du den stå i et kvarter å slappe av- Så elter du den noen minutter til, juster eventuelt med litt mer mel- men pass på så det ikke blir for mye
Visp eddik og olivenolje sammen med salt og pepper. Løvtynne skiver med Prosciutto (Parmaskinke) er en salt skinke som passer perfekt i denne enkle, gode salaten
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Vaktel (fra Vaktelgården utenfor Kongsberg) er deilig medrosmarinog chevre fra Haukeli. Den inneholder kamfer, og virker mot lavt blodtrykk, og bør brukes med måte dersom du har høyt blodtrykk
Deretter smak til med salt og pepper. Kokes i saltet vann med olivenolje som anvist. Ha olivenolje i en stekepanne og stek hvitløk, skalottløk, chili ogrosmarin på middels varme til løken er blank
Fikenmed spekeskinke og urtedressing er en helt fantastisk forrett eller som tapas. Vi er kanskje ikke så vant med ferske fiken i Norge, men dette må prøves
Server en fikenmed mascarpone ved siden og øs karamellsausen som blir i formen over. Skjær hver fiken i fire båter på langs fra stilken og ned, men ikke skjær helt til bunns
Om du følger med her på bloggen har du kanskje allerede skjønt at jeg er en stor fan av kjeks. Denne gangen har jeg bakt kjeks som passer ypperlig til ostetallerken eller sammen med litt andepate til forrett
En av mine favoritter nå om dagen er frøknekkebrød medrosmarinog timian. Med hjemmelagde knekkebrød på kjøkkenet kan du lett fikse et sunt, godt og mettende måltid
Følg gjerne med på daglige oppdatering av Just Another Food Story på Instagram @justanotherfoodstory, og hashtag gjerne med #justanotherfoodstory, dersom dere har noen lekre matopplevelser å dele
Kommentarer
Grethe Nenseth
Utrulig godt, spennende smaker sammen, som kiler i smaksløkene .
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.