Sør-europearen er ikkje så glad i røykt spekemat som vi her i nord. Det kan vere ein av grunnane til at pancettaen – Italias svar på bacon eller flesk – sjeldan er innom røykomnen
Nå deler jeg minfavoritt vegetar pastasaus med dere. Selv før jeg ble vegetarianer har jeg lært fra italienere å sette grønnsakene i sentrum av måltidet
Disse smørbrødene lagde jeg forrige uke, men jeg rakk aldri å legge dem ut før nå. Årsaken til at jeg lagde ostesmørbrødet, var en utfordring som går på Matbloggsentralen
Frokosten min denne uken. Jeg tror jeg kan ha vært italienerimittforrigeliv. Gjennom jobb (og littprivat)har jeg vært så heldig å reisedit en del ganger, og hver gang jeg lander i en italiensk by så puster jeg lettet ut
Hei alle sammen. Snart er det helg igjen, og jeg forbereder helgen med nybakte valnøttbrød. Idag laget jeg Frittata som er en Italiensk rett, og min er vegetar
Legg på fiskestykkene, smør på pesto og press over saften av en halv sitron. i ca. Skjær mandelpoteter iskiver (trenger ikke skrelles) stekes i stekepanne med solsikkeolje, krydres med Maldonsalt & pepper
Siden jeg har lagt ut pizzafyll, kommer oppskrift på bunn i dag, det er jo fredag. Ønsker du fortgang i heveprosessen eller en litt tykkere pizzabunn, tilsett ett lite dryss sukker ideigen, det gir god næringtil gjæren
En smakfull suppe fylt av grønnsaker slik som denne her er en næringsrik og mettende matrett, lag gjerne dobbelt porsjon og frys ned en porsjon før du tilsetter pasta og ost, så har du en lettvint og god middag på en to tre
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.