Tenkte å dele oppskriften på en San Francisco, enkel og god. San Fransisco kan utseende messig minne veldig om en Tquila Sunrise eller Sex on the Beach, men smaker ikke likt
Pisk eggeplommer, fløte og halvparten av parmesan. Carbonara500 gr spagetti200 gr bacon eller pancetta4 eggeplommer1,5 dl kremfløte150 gr nyrevet parmesansalt og peppersmørSkjære bacon i terninger, og stek i smør til det blir sprøtt. 150 gr nyrevet parmesan
Sør-europearen er ikkje så glad i røykt spekemat som vi her i nord. Det kan vere ein av grunnane til at pancettaen – Italias svar på bacon eller flesk – sjeldan er innom røykomnen
En cornetto(croissant) med litt syltetøy eller gjerne fylt med sjokolade. De kan på kveldstid dyppes i et glass vino santo(søt vin) og til frokost dyppes litt i kaffen
en liten bit italia. Skrevet 02. 10. 2017 klokken 21. 41. I dag var jeg så heldig å bli invitert med på et pastakurs, og for en som elsker pasta så er jo det helt perfekt
Chicken parmesan. Foccacia med parmesan og urter . Vi skal ha middagsgjester på lørdag og siden Roma var så herlig, tenkte jeg å lage mini-buffet inspirert av Italia
800 g torskefilet, uten skinn og bein1 rødløk1 brokkoli (kun toppene). 200 gr. babygulerøtter 2 røde paprika 3 ss solsikkeolje 3 dl grønnsakbuljong 1 sitron Grønn pesto Salt og pepper Kutt opp grønnsakene og legg de i en ildfastform
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.