eller til de er møre. Kortreist Middag. Som jeg nevnte i går ble det helnorsk, kortreist middag med grønnsaker fra hagen, Kooperativet og selvplukket tyttebær
Del kyllingen i biter og baconskivene i to, og stek dem i litt olje eller meierismør. Nå er det høysesong for squash, og mer kortreist enn fra en potte rett utenfor døren blir det jo ikke
Friske urter, kortreiste deilige Vestfold grønnsaker og siden Petter også er kokk. Römertopf eller leirgryte som vi vanligvis sier på norsk er et fantastisk lite kjøkkenredskap
Kortreist, fersk og ren mat er i vinden om dagen. Snakk med noen du kjenner om å låne båt dersom du ikke har egen, eller snakk med en lokal “båtmann” ved nærmeste havnområde om han vil sette ut og ta opp teinene dine for en liten slant
Skjær selleri og poteter i biter. Smak selleri- og potetstappen til salt og kvernet pepper. 200 g renset knollselleri. 1 1/2 dl crème fraîche, matfløte eller melk. 1 liten bunt dill eller andre urter som gressløk, kjørvel og/eller persille
Vi har verdens beste pinnekjøtt, kortreist kjøtt fra Øyvind Terjesen, Utne. eller/og smørsaus. Som saus til pinnekjøttet kan du bruke sjyen fra leirgryten hvis den ikke er for salt, eller du lager en enkel smørsaus
For de som bor i Oslo er det årets første Bondens Marked i morgen på Valkyrie plass, da er det mulighet å få kjøpt litt god kortreist mat rett fra bonden
Sjelden kortreist mat for å si det sånn. Om du ikke kjenner til raspeball, kjenner du kanskje til et av dens andre navn raspekake, komle, kompe, klubb eller potetball
bakterier dør under transport, og kombuchaen du kjøper er som regel ikke kortreist. Legenden forteller at en koreansk fysiker ved navn Kombu klarte å kurere en japansk keiser ved bruk av en spesiell te
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.