Det har vært en herlig ferie med nye opplevelser og mye avslapping. Men nå som jeg er tilbake, kommer det nye oppskrifter og oppdateringer på bloggen som vanlig
Jeg liker å bruke dennegode tradisjonelle oppskriften, men gjerne med en liten vri - valnøtter og mørk sjokolade setter en utrolig god smak sammen med kardemommen
Det er ikke alltid like lett å få i seg mat her i varmen men i dag skal jeg lage Spansk kylling. Lavkarbo style selvfølgelig og vi gleder oss som unger til kveldens måltid
Julekake er godt året rundt, og har aldri bare tilhørt jula for min del. Men det har jo noe med at vi har spist det året rundt heime da dette er en av pappas favoritter
Når grønnsakene er myke, fortsett å frese de til de har fått litt farge. Hell det tilbake i kjelen sammen med resten av suppen, rør omog smak til med salt og pepper
Vi spiste denne salaten til ovnsbakt torsk i dag, det smakte aldelesnydelig, men denne smaksrike salaten kan utmerket godt spises som en egen rett sammen med et godt brød
Nå nærmer det seg tiden til å lage julekaker. Gleder meg til å få begynne med julen i år. Er vår første jul med eget hus, og da må det jo bli ekstra gøy
Tortilla de patatas. Denne uka blir det ny temauka, nemlig spansk uke. Jeg klarer sjelden å holde meg til de originale oppskriftene, så det blir som alltid min vri på rettene
Dette er en overraskende smakfull og enkel suppe som passer når man trenger noe å varme seg på. Suppen er rustikk, tradisjonsrik spansk bondekost og minner om gratinert løksuppe i oppbygging, så liker du det, vil hvitløksuppen her garantert falle i smak
Dette er enda en favoritt fra da jeg bodde i Spania. Hjemme i Norge lager jeg denne ofte om jeg skal på tapaskveld eller kurvfest, men det er også godt som kveldsmat
I år ble det bakt maaange ulike julekaker. Fordeles i små former. eks hakkede mandler og perlesukker. - Etter steking skjær de opp i biter, gjerne på skrå
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.