Den er for eksempel en perfekt match til smaksrike sjømatretter, som for eksempel grillet havabbor med sitron og god italiensk olivenolje, helstekt piggvar med ovnsbakte poteter, gnocchi med reker og blåskjell, panert torsk med gresskarravioli, kremet risotto med ishavsrøye og urter, bacalao, fiskesupper eller skalldyrsalater, samt grønnsaksretter, lett orientalsk mat, ovnsbakt lyst kjøtt og modne oster
Jeg skulle nok ønske jeg at jeg var flinkere til å komme på å lage nye retter av mine middagsrester. Det skal egentlig så utrolig lite til for å skape noe nytt og spennende av noe gammelt og nærmest grått og kjedelig
