Brødoppskrift uten melk oppskrifter

Brødoppskrift fra frua

Brødoppskrift fra frua

Dette er verdens enkleste brødoppskrift, og brødene blir sykt gode. Har du lyst til å bake brød, men er rett og slett drittlei av oppskrifter som ber deg ta en klype salt, en dæsj smør, en knivspiss med sukker i, ikke bruk alt melet osv
Glutenfritt grovbrød med havre, solsikke- og linfrø

Glutenfritt grovbrød med havre, solsikke- og linfrø

Derfor liker jeg å eksperimentere litt med brødoppskriftene mine. De aller fleste glutenfrie brødene i butikken har et høyt karbohydratinnhold, og det er jo ikke til å stikke under en stol at mange glutenfrie fabrikatbrød ikke akkurat smaker
Mellomgrovt speltbrød med surdeig

Mellomgrovt speltbrød med surdeig

Oftest finner du brødoppskrifteruten frø i denne bloggen. Hvis du blander litt surdeig og en liten knert gjær kan du fortsette med favorittoppskriften din uten å få en utpreget syrlig smak på brødet ditt
Alternativet til brød og grøt

Alternativet til brød og grøt

Er du likevel ute etter en god brødoppskrift, finner du det her. Bytt ut yoghurten med havremelk, mandelmelk eller vann – så passer de fra 6 måneder. Passer fra 10 måneder pga kumelk
Hjemmelaget brød

Hjemmelaget brød

I dag tenkte jeg at jeg skulle komme med en brødoppskrift til dere. Hei. I og med at mini synes brød var godt, så synes jeg det var stas å kunne lage et eget
Supergodt hverdagsbrød

Supergodt hverdagsbrød

Lovte jo sist å komme med en oppskrift på KAKskiv (trøndersk for brødskive) så her kommer en selvkomponert brødoppskrift som jeg synes ble ganske så god
Eltefritt sesambrød

Eltefritt sesambrød

Jeg skal innrømme at jeg var litt spent på hvordan dere ville ta i mot brødoppskriftene mine. Det blir for tamt, sånn smaksmessig, med mindre man kjører på med helmelk eller smør
Proteinrikt og grovt gulrotbrød

Proteinrikt og grovt gulrotbrød

Har noen prøvd seg på en av brødoppskriftene mine ennå. Hei. Håper dere har hatt en fin helg. I så fall regner jeg med at dere har lagt merke til at de ikke er helt som brød du får kjøpt i butikken
Hjemmelaget hvitløksbrød

Hjemmelaget hvitløksbrød

Twistebrød med hvitløk og urterTwistebrødet er en brødoppskrift de fleste mestrer og stadig flere forteller meg at de har suksess med oppskriften
Surdeigsbrød med emmer

Surdeigsbrød med emmer

Jeg har holdt flere kurs hvor brødbaking har vært i fokus i det siste, og flere har spurt om jeg kan legge ut flere brødoppskrifter på bloggen

Saftige baguetter (glutenfrie)

De hadde flere oppskrifter på glutenfri brødbakst, og jeg er på stadig jakt etter gode brødoppskrifter (bakst uten sukker, gluten og laktose)
Gode grovbrød

Gode grovbrød

Ein får liksom aldri nok gode brødoppskrifter. Og ingenting er deiligare enn å skjere opp eit nysteikt brød til frukost
Rugbrød med hvete helkorn

Rugbrød med hvete helkorn

Enda en brødoppskrift fra meg, og det er vel fordi det spises mer brød enn kaker her i huset. o)Dette er også en oppskrift på brød som påbegynnes den ene dagen og fortsettes den neste, en metode som gir veldig saftige og holdbare brød
Grovbrød

Grovbrød

Jeg liker å variere brødoppskriftene fra gang til gang og i dag bestemte jeg meg for å lage et litt grovt ett