Men ytrefilet fungerer like bra på nøyaktig samme måte. Det er bare for å få ut littavhvitløksmaken. Her bruker jeg stekepanne og ovn, men den passer like godt på en grill
Første gang jeg brukte funksjonen kombidamp på helstektfilet, veldig fornøyd. Jeg stekte ytrefileteni en SteamCripsovn med funksjonen Varmluft + ekte damp
du det i den tykkeste delen av kjøttet før du setter formen iovnen. Sett stekeovnen på. Til denne oppskriften på helstektsvinefilet trenger du en ildfast form