Hadde også litt på sida så man kunne forsyne seg med ekstra på kakestykkene -. Ha havregryn, nøtter og dadler i en foodprosessor og kjør til en klumpfri, smuldrette masse
mai-feiring valgte jeg å bake en glutenfri festkake som også jeg kunne nyte med god samvittighet. Denne kaken er som nevnt fri for gluten og det er minimalt med sukker, den er utrolig saftig og minner litt om Oreokake i konsistensen, men med smak av appelsin og sjokolade noe som er en av mine absolutte favoritter
workoutmom - En 4-barnsmors vei til et sunnere liv
Denne kakebunnen inneholder blant annet finmalte mandler og maisenna mel. Bland mandler og alt det tørre i en bolle og tilsett egg, smør og kesam og bland gjerne med en kjøkkenmaskin i et par minutter på middels hastighet
Hell yoghurt og gelemassen over kakebunnen og la det stå i kjøleskapet helst til neste dag. Lag bunnen ved å riste havregryn i tørr stekepanne til de blir litt sprø
Press massen ned i en kakebunn og sett den i kjøleskapet mens du lager fyllet. 4 dl havregryn. Smelt 100g mørk sjokolade i vannbad med ca 5 ss vann. 4 dl havregryn
Lag et fin mønster i bunnen av en kakebunnmed eplene eller strø de tilfeldig rundt. Kvern havregryn i blenderen eller foodprosessoren for å lage havregrynsmel
Start med å lage kakebunnen. En frisk, lett og ikke altfor søt kake med akkurat passe kokossmak. Dekk bunnen av formen med bakepapir, smør veggene og hell i røra
La kakebunnen avkjøles i kjøleskapet mens du lager fyllet. Jeg har stort sett tatt det med ro i helgen, men har gått lange turer og i går var jeg på kafe med ei venninne på løkka
Ta ut kakebunnen av fryseren og hell over ostekakefyllet. Bland sammen havregryn, peanøtter og dadler (ta ut steinene), og kjør i en foodprocessor til du har en smuldrete og litt klissen masse
Smør karamellen over kakebunnen. Med andre ord den perfekte snakcsen å ha på lur. Bruk en stavmikser eller blender til å male opp havregryn, cashewnøtter, mandler og kokos
