Disse kanelsnurrene inneholder ikke sukker, bidrar med mer fiber og næringsstoffer, sammenlignet medkanelboller laget av hvitt hvetemel, samt at de har en høyere andel protein pga havregryn og kesam
Ha oppi kesam, stevia og fibersirup, tilsett mer mel dersom det blir for vått/klissete. Ulempen med sukrinproduktene er nemlig at de ofte tørker ut bakst og kaker, så her har jeg valgt andre søtningsmetoder – og heller brukt sukrin gold og sukrinmelis kun i kanelfyllet og glasuren
Jeg byttet ut smør medkesam, sukker med sukrin, brukte grovere mel og tilsatte proteinpulver. Selv er jeg oppvokst med navnet kanelsnurrer, men de går under navnet kanelbolle, kanelsnegle, skillingsbolle, osv, kjært barn har mange navn
