Tilsett så kantareller, bacon og tyttebær tilslutt og rør sammen så det blir varmt. Dette er turmat som passer bra på denne tiden av året hvor det er mye sopp å finne i marka
Jeg har vært i skogen,på mitt hemmelige sted og plukket kantareller. Hvitløkssmørstekte kantareller. En stor skål kantareller eller annen sopp (ca 0,4 kg)2 ss kapers2 fedd hvitløk2 ss olje3 ss smør2 ts sitronsalt og pepper
Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
For en tid tilbake var jeg ute å plukket traktkantareller, som jeg tørket. I helgen laget jeg en deiig kremet suppe med kantareller og asparges, en ekte høstsuppe
For en tid tilbake var jeg ute å plukket traktkantareller, som jeg tørket. I helgen laget jeg en deiig kremet suppe med kantareller og asparges, en ekte høstsuppe
Sprø bunn, hvit saus, kantareller, spekeskinke og god olivenolje blir god pizza. Etter en liten tur i skogen hadde jeg funnet en håndfull kantareller, litt for lite til det meste, men nok til en velsmakende pizza
Smør/olje til steking. Kantareller stekes helt til slutt og strøs over ved servering. Smørstekte kantareller, så mye du vil, skal strøs over ved servering
De gir fra seg litt vann ved steking, så derfor starter jeg alltid med en tørr stekepanne. Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré
