Næringsmessig er lever en superhelt og en kjempebra kilde til kobber, sink, jern, B vitaminer, A vitamin, D vitamin og aminosyrer samt viktige antioksidanter som støtter din egen lever i sitt avgiftningsarbeid
i kjøttpudding, oppå kjøttboller, kokt quinoa, sautert grønnkål, osv. Jeg er egentlig ingen stor fan av pasta (= bearbeidet og næringsfattig) men av og til maser barna seg frem til det
Det går mest i salt og pepper, friske urter og av og til einerbær. Det er ofte vilt på menyen her i huset, og salt og pepper fremhever viltsmaken på en utmerket måte
Det er en bok som det står om alt fra krydderurter,stell av planter,blomster,bær trær og bær busker. Har åsså reinfann som kan brukes men synes den er fin i innkjørselen og fikk i fjor ordnet slik at det ikke vokser vilt
Tørket mynte er ofte brukt i middelhavslandene, der den i Hellas blant annet brukes i kjøttboller, på Kypros i en spesiell ostekake og i Tyrkia i agurk- og yoghurtsalat
Sterke kjøttbollerDisse er kjempegode i pitabrød, med litt salat , hvitløksrømme og salsa til. Det meste har jeg testet flere ganger, og det er eller var mine favoritter
