Ha på tallerken og fordel laksebiter på toppen og krydre med pepper. Del laks i biter, kutt brokkoli i små buketter, finhakk hvitløksfedd og kutt sukkererter i mindre biter
legg pastaen i en dyp bolle og hell over fløtesausen medlaksen. Pasta er alltid godt, og nå finnes det gode varianter for oss med glutenallergi, så det er ingen hindring
Lofoten røkt laks i tykke skiver passer godt i denne gode pastarettenmed ruccola og kapers. Legg lakseskivene over pastaen og dryss over kapers og ruccula
Jeg har brukt tagliatelle, men du kan godt bruke spaghetti eller en annen pastatype. Smak til med sitronsaft og litt pepper, legg i de soltørkede tomatene, laksebitene og varm opp til alt er godt gjennomvarmt
Kok pastaen al dente. Kutt laksefileten i store treninger, gni bitene med litt grovt salt og stek dem i smør til de har en tynn stekeskorpe på alle sider
Raspe parmasan, koke pastaen og steke laksen (med litt salt & pepper) på stekepanne. Når baconet og grønnsakene er ferdig, blander du inn pesto i pastaen, sammen med grønnsakene
Dryss over persille ved servering og server med godt brød, ris eller pasta. Brun lakseterningene lett i olje eller smør på middels sterk varme, krydre med salt
Her får du et tips til en middag der squash brukes som pasta. Bruk et juliennejern eller en ostehøvel og skjær squashen i lange strimler – som spagetti eller tagliatelle