Oksestek i pose oppskrifter

Sous vide temperaturer og tips

Min beste oksestek. Dagen etter tok jeg den ut slik at den var romtemperert, tok av vakumposen og la den på indirekte varme på grillentil den var gjennomvarm
Hvor ble det av roastbiffen?

Hvor ble det av roastbiffen?

Det eneste jeg finner er kokt oksestek. Kokt oksestek uten stekeskorpe. Det er mulig jeg er for konservativ, men jeg finnerikkeroastbiffibutikkene lenger
Beef stir fry med nudler

Beef stir fry med nudler

I dag ble det restemat. Har litt andre ingredienseriminvariant enn deres oppskrift, men den ble veldig god på smak