Men etter å ha smakt rødvinsbrassertoksestek, tror jeg ikke du velger andre metoder. Når en endelig kjøper oksestek, så er det fristende å lage roastbeef eller tradisjonelloksestek
Alt dette toppet med en fyldig, mørk og syndigrødvinssaus. Oksestek har blitt servert titt og ofte iheimen vår, men Sviddå har utrolig nok ikke fått sjansen til å prøve seg på surret oksestek
Spar på kraften som liggeri bunnen av formen og bruk den tilrødvinssaus. Det er kanskje ikke det man først og fremst forbinder med skikkelig sommer, men oksestek er knallgodt også på sommeren
Eller på lammelår, eller oksestek eller, eller. Det hele ble servert med rødvinsglaserte sjalottløk, sellerirotmos, fløtesaus, ovnsstekte poteter, stekte kantareller og erter