Ole jonny eikefjord oppskrifter

Pir sashimi

Oppskrifter fra boka "FISK & skalldyr" av OleJonnyEikefjord,. Aschehoug Forlag. Server med klassisk, enkelt tilbehør som kokte nypoteter, rømme og flatbrød

Piknikbaguetter

Oppskriftene er ved OleJonnyEikefjord 2 stk baguetter. 1 solmoden tomat i tynne skiver. 4 ss avocadopurrè

Biff med bønner

Biffen krydres med med nykvernet sort pepper. Legg biffen oppå bønnene ved servering. 800. g biff (200 g per pers) - ytrefilet