Potetball fra romsdal oppskrifter

Potetball fra Romsdal (Møre og Romsdal)

I Romsdal kalles det potetball, og her er en av oppskriftene på denne populære retten. Potetball har mange navn, så som kumpe, kumle, raspeball eller potetklubb

Varden.no

Potetball fra Romsdal

Man kan fylle potetballene med bacon, mør eller en kjøttbit, som legges midt i ballen. Riv de rå potetene og mal de kokte sammen med finhakket løk

Varden.no

Småballsuppe fra Sunnmøre (Møre og Romsdal)

Potetballene formes slik at de er på størrelse med et egg og legges i suppen. potetballdeig. Her er en tradisjonsrik hverdagsrett som har blitt brukt i generasjoner på Sunnmøre

Varden.no

Rognball (Møre og Romsdal)

Rognball skal være som potetball i konsistens. Rogn og mel arbeides godt sammen til rogneggene går i stykker

Varden.no

Den grå juvelen

I Møre og Romsdal får du servert potetball eller raspeball, gjerne med rabbe (kålrot, kålrabi), saltkjøt eller pølse og smelta smør

Alt godt