Dip av upasteurisert rømme fra Avdem. Jeg har tatt utgangspunkt i at man ikke har tilgangtil fersk/upasteurisert melk (det har ikke jeg ennå), men de fleste av oss har tilgangtil litt upasteurisert ost og rømme fra velassorterte dagligvarebutikker
Til en liten boks rømme bruker du en halv lime. Bland rømme (best med seterrømme) og limesaft. Denne salsaen kan brukes i forskjellige typer varme retter, og også som diptiltortillachips - men også da helst oppvarmet