Saltimbocca kalv oppskrifter

Saltimbocca di pollo

1. Dryss salt og pepper på kyllingfiletene og stek dem i 2 minutter på hver side. 2. Legg filetene over i en ildfast form
SALTIMBOCCA ALA ROMA

SALTIMBOCCA ALA ROMA

Middagen lørdag var koret på restaurantebn Antonios og vi fikk en gammel Romerske retten, Saltimbocca
Kalv saltimbocca

Kalv saltimbocca

Saltimbocca er en italiensk rett som visstnok betyr "hopp inn i munnen". Den består tradisjonelt av kalvekjøtt, spekeskinke og salvie, men siden vi har sett så mye på Kitchen Boss i det siste lagde jeg hans versjon av retten
Kylling Saltimbocca

Kylling Saltimbocca

Opprinnelig skal det være kalvekjøtt fylt med salvie, surret i spekeskinke. Saltimbocca er en skikkelig god klassiker i den italienske matverden som jeg har spist mange ganger på restaurant
Kylling saltimbocca alla romana

Kylling saltimbocca alla romana

Den lages normalt av kalvekjøtt, spekeskinke og salvie. Kylling-Saltimbocca alla romana. Jeg hadde ikke kalv, men etpar kyllingbryst, så det fikk duge