Tilsett så matfløten og øvrige ingredienser. Er det én ting som jeg skal nevne som beste oppdagelse etter å ha gått over til lavkarbo, så er det denne soppstuingen
. Kjøpte et svært kjøttstykke på nesten 800 gram i dag, så vi har nok middag til mer enn bare én dag. På to porsjoner brukte vi halve kjøttstykket, og fortsatt er det mer til overs
Oppskrift på soppstuing finner du her. En lørdagskveld verdig. Jeg har bare en gang tidligere prøvd meg på rødvinssaus, og den ble ikke noe særlig, så derfor har det gått laang tid før jeg har våget å prøve meg igjen
Er du giret på enda mer tilbehør, kan jeg nevne at soppstuing smaker fantastisk til. Deretter varmer du opp pepperen i stekepanne uten smør til du kjenner tydelig duft fra pepperen
Lekker lammecarré kom på bordet, fulgt av sirupglasserte gulrøtter, hjemmelaget ripsgelé, soppstuing (med kantarell, shitake og aromachampignon) og en vidunderlig kremet portvinsreduksjon av lammekraft