Legg kyllingfiletene mellom to lag Gladpack-ark. Det kan være lurt å la fileteneligge en halv timei romtemperatur, slik at kjøttet er temperert før det tilberedes
Har du littdårligtid kan også filetenestekes på panne til de er gjennomstekte (bare pass på å skru ned varmen litt, men jeg synes absolutt de blirsaftigstiovn