Svinekam kjernetemperatur oppskrifter

Røkt svinekam

I dag har vi kosa oss med røkt svinekam til middag. Ha svinekamen, løk og gulerøtter i steokeposen, sett i et steketermometer og lukk posen

Hverdagskos

Røkt svinekam. Kjernetemperaturen øker med 4% av steketemperaturen. lammelår på 160 grader og skal ha 70 grader i kjernetemperatur,. kjernetemperaturen stige til 70 i løpet av de 20 minuttene. 70 grader i kjernetemperatur,

Heidi's Matkrok

Røkt svinekam

Røkt svinekam er en klassisk og veldig god søndagsmiddag. Skjær opp noen grønnsaker og ha i steikeposen sammen med svinekammen

Hverdagskos

Langtidsstekt SVINEKAM - 8 timer ♥ Servert med potetgrateng, ovnsbakte grønnsaker og brun saus ஜ

Svinekam er rett og slett svinekoteletter, som ikke er delt opp i koteletter. Langtidssteking av svinekam gir ett saftig og mørt resultat

Edel's Mat &Vin

Eple- og rødvinsbraisert svinekam (4-6 porsjoner)

Svinekammen er tatt fra ryggen på grisen, og består blant annet av ytrefileten. Gni inn svinekammen med godt med grovmalt pepper, samt salt og olje

Matblogg.net

Søndag i dag ?

Det ble røkt svinekam i dag ,stekte den til jeg fikk 74 grader i kjernetemperatur og da ble en veldig saftig og bra

Chefsmat -

Røkt svinekam med waldorfsalat

Røkt svinekam er noe av det beste vi kan ha til middag, det er rett og slett kjempe godt. Så siden jeg har vært litt fysen på waldorfsalat i det siste, var det en perfekt anledning til å ha svinekam til middag i dag

Hverdagskos

Helgrillet svinekam og pai med rødbeter og eple

Svinekam på grillen er ekte sommermat. Helgrillet svinekamSvinekammen jeg brukte hadde en fleskerand på ene siden

Fra sjel til mage

Lettsalta og lettrøykt svinekam

For det andre kan du sikre eit saftigare resultat, spesielt om du lar svor og beingrind sitte på ytrefileten til grisen, slik at du står igjen med ein ekte svinekam