Tagine oppskrifter

Tagine med oksekjøtt

Dette er en oppskrift for deg som har tagine, den marokkanske gryta du kan bruke rett på plata. Sett på taginen på lav varme

ANITAS MATBLOGG

TAGINE MED TORSK, GULROT, TOMAT OG POTETER

Se flere tagineoppskrifter under link til kjøtt/oppskrifter til høyre på bloggen min. Har du ikke tagineform, bruker du en kjele med tett lokk

Så da ble min Tagine slik. Tagine er forresten en Marokansk rett som skal lage i en keramisk form med hull på toppen, men jeg kjøper ikke en slik form av den grunn så den ble laget i jerngryte

Ovnsbakt lamme- tagin med svisker og mandler

Hvis du har en tagine skal den legges i bløt i godt tid før matlagingen. Ta taginen opp av vannet. Tørk taginen med papir før bruk og smør den inn med litt olivenolje på innsiden

Vakre hjem & Interiør

Marokkansk lammegryte

Retten lages i en gryte med lokk (eller en tagine, om du har) og gjør seg selv på et par timer i stekeovnen

The Kitchn Queen

Afrikansk lammegryte

Lammegryten eller tagine lages tradisjonelt i en leirgryte så har du den gamle fra 80-tallet stående er dette en perfekt anledning til å ta den frem

Kokkelering

Trykkokt marokkansk biffgryte med kikerter, plommer og aprikoser

Oppskriften på gryteretten er basert på Jamie Oliver sin "beef tagine", bare tilpasset trykkoker og egne smakspreferanser

The Kitchn Queen

Lammekjøttbollar frå ein bakgård i Marrakech

Derfor søker eg til sørlegare breiddegrader for inspirasjon, og kjenner framleis dufta frå dei marokkanske lammekjøtbollane eg ein gong fekk servert frå ein rykande varme tagine

Far min sitt kjøkken

Kvede: Et nytt og hyggelig bekjentskap + et økolgisk lammestykke

Ut fra min økende interesse og kunnskap om marokkansk mat bestemmer jeg meg for å lage en deilig lammetagine med kvede

Hellevalebrokk

COUSCOUS OG KYLLINGTAGINE

Det kan nesten ikke bli mer marokkansk enn dette på mitt kjøkken med couscous og tagine, når jeg ikke har en tagineform

Torilds mat

Kjerleik til alle verdas kje og geiter

Eg mistenker sterkt at det var kje eller ung geit i gryteretten som dukka opp under lokket på tagine-gryta

Far min sitt kjøkken

Oppskrift :: Lammetagine (avansert fårikål fra Nordafrika)

Khoresht bademjan (lam med aubergine) er en av mine absolutte favoritter, men da pappa i huset har aubergin-aversjon blir det ofte en trygg tagine i stedet

Barnestyrt spising

Kjøttfri onsdag

Heldigvis har jeg en tagine, som gjør langkok mulig uten å svi eller tørke ut retten. Varm opp ei jerngryte eller en tagine og ha i olje

I Eated It

Bulghursalat med saltsylta sitronar

I Marokko er det standard tilbehør i ein klassisk tagine, denne gryta med geitekjøt og grønsaker som vert bakt i eit stort leirfat med pipe på som vert plassert på eit bål

Alt godt

BIFFTAGINE MED KARAMELLISERTE SVISKER OG RISTEDE MANDLER

Tagine + Marokko = sant. -) Det lages alle mulige sorter tagineretter i dette spennende matlandet, enten med kjøtt eller fisk, eller rene vegetarretter

Torilds mat

Med kua i sentrum:

Prøv den også til litt kraftigere kost, som en marokkansk tagine, ovnsbakt svineribbe eller viltretter som elgkarbonader, rådyrstek eller hjortefilet

Godt Drikke

Oppskrift :: Langtidsstekte shortribs med grønnsaker

Man kan lage en nordafrikansk tagine, gå asiatisk med anis og five-spice, indisk curry…. Denne retten er i aller høyeste grad godkjent av barna

Barnestyrt spising

Maten i Marrakech

Tagine og Couscous. Tagine viste seg å være en rett som var tilberedt i de artige leire-krukkene som ble solgt overalt

ingrids mirakler!