Forrige surølbrygg, en oud bruin er nå snart et år gammel. Dette er derimot øl som gjerne blandes sammen av flere årganger, så da følte jeg det var på tide å brygge neste oud bruin
Derfor brygges det et picobrygg i dag. Jeg er inne i en meget god periode nå, med masse brygging. I går kom jeg på at jeg har masse gjær, høstet fra Vårløsning, som skriker etter mer vørter
I dag tester jeg picobrygg(hakket under nano) nummer 2. Brygget skal bli fire liter etter kok. Denne gangen vil vi prøve på en amerikansk IPA, hvor all humlen tilsettes 5 minutter før kokeslutt
Det er et picobrygg, så jeg får ikke så mye til eget forbruk, men sånn er det når man satser mot NM (Jeg kommer til å fremstå som en komplett udugelig brygger hvis jeg ikke gjør det bra på NM i år
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.