Har du ikke dampkoker kan du legge en rist i en kjele og dampkoke på den måten. #mat #økologisk #fisk #villfisk #torsk #gryte #squash #brekkbønner #sunn #kosthold #helse #dampkokt
Man kan enten bruke hvit fisk (torsk, uer eller sei) eller rød fisk (laks eller ørret). del potetene i to og del gulrøttene i passende biterkok de i ca 5 minutterlegg fisken på et stykke smurt aliminumsfolie, strø over salt, pepper og purre/gressløkpakk fisken godt inn og sørg for at den er tettlegg den oppå potetene og gulrøttene og kok videre i ca 15-20 minuttererfaringsmessig er det lettest å dampkoke retten på rist i kasserollenserver