Dette er et godt og lettlaget focacciabrød, som er laget med en blanding av fint og grovt mel. Rør sammen til en jevn deig, ha i et par ss olivenolje mot slutten
Som et tilbehør til denne suppen passer et foccaciabrød ypperlig. Kjør det hele sammen ved hjelp av en stavmikser til du får en jevn purèsuppe, og smak til med krydder, salt og pepper
Som et tilbehør til denne suppen passer et foccaciabrød ypperlig. Kjør det hele sammen ved hjelp av en stavmikser til du får en jevn purèsuppe, og smak til med krydder, salt og pepper
Dette er desidert det beste Foccaciabrødet jeg noen gang har smakt. I går derimot så fant jeg en blogg på nettet med ei oppskrift hvor bloggeren hevder at dette er "Verdens beste Foccacia"
Foccaciabrød må man ha om sommeren, men det smaker godt resten av året også. Soltørket tomat, friske urter, oliven og cherrytomater er godt på foccacia
Foccaciabrød og balsamico dressing til og en god Italiensk rødvin. grønne oliven. Kyllingsalat høres kanskje kjedelig ut, men hvis dere bytter ut tørr, grillet kylling med et saftig kyllingbryst fra en gårdskylling med skinn, så får dere en herlig rett
Man kan også ha i oliven og friske urter. 2 pakker tørrgjær6 dl lunkent vann800 g hvetemel2 ss sukker1 ts salt3 dl olivenolje/olje fra tomatene1 stort glass med soltørka marinerte tomaterBland mel (ca 600g), gjær, salt, sukker, 1/2 glass soltørka tomater og 1 dl av olivenoljen. Ha 1 dl olivenolje i en langpanne og ha deigen på toppen og trykk den ut som en pizzabunn. 3 dl olivenolje
Start med å ha alle de tørre ingrediensene i en bolle. Om du ønsker soltørkede tomater, løk, sopp, oliven, chilli, nøtter eller frø i foccaciaen, tilsetter du bare det du måtte ønske
Då eg skulle bake dette foccaciabrødet til ein bursdag, tykte eg det var veldig greit å lage deigen dagen i forkant, sidan det har ein tendens til å skje ein del uforutsatte ting her i heimen
