Hjemmelaget bernaisesaus oppskrifter

Hjemmelaget Bèrnaisesaus, enkel utgave.

Hjemmelaget Bèrnaisesaus, enkel utgave.

Ovnstekte poteter, hjemmelaget bèrnaise, biffkjøtt og løk. Hjemmelaget Bèrnaisesaus. Bèrnaisesaus er godt,og uovertruffen til Biffsnadder
Hjemmelaga bernaisesaus

Hjemmelaga bernaisesaus

Du trenger til 4 porsjoner. 1 sjalottløk. 5 hele pepperkorn. 1 ts tørket estragon. 2 ss hvitvinseddik. 2 ss vann
Biff med paprikasalat

Biff med paprikasalat

Vi hadde en idé om at vi skulle lage hjemmelaget bernaise til denne biffen, men den ble ikke vellykket og gikk i søpla
Hjemmelaget bernaisesaus

Hjemmelaget bernaisesaus

Jeg syns hjemmelaget desidert er det beste. Bernaisesaus er ikke så vanskelig som mange tror. Her en en enkel og god oppskrift som jeg hadde til den grillete entrecoten
Hjemmelaget bernaisesaus

Hjemmelaget bernaisesaus

Å lage hjemmelaget bernaise er enklere og mindre tidkrevende enn mange tror. Dessuten smaker hjemmelaget alltid bedre, og det imponerer mer også
Italienske koteletter med hjemmelaget potetmos

Italienske koteletter med hjemmelaget potetmos

I dag ble det Italienske koteletter (ferdig marinert fra Rema 1000) med hjemmelaget potetmos, eller potetstappe som det heter her, bernaisesaus, salat og steikte ferske asparges. Hjemmelaget potetmosKok 3-4 poteter pr pers (vaskes om nødvendig)Når de er ferdig kokt, skrell ca halvparten av potetene
Et vilt tips

Et vilt tips

En ærlig hjemmelagetBernaisesaus ved siden. Et av høstens store høydepunkt er viltsesongen. Tilgang til kjøtt som ikke har blitt foret opp på kunstige midler gir alltid en følelse av luksus i det Pepperkvernske hjem
Sellerirot fries

Sellerirot fries

På LCHF-bloggen snublet jeg forleden over oppskrit på sellerirot fries, sammen med kyllingfilet og bernaisesaus ble det en smakfull fredagsmiddag
Annapotet

Annapotet

Jeg serverte annapotet til grillet okse ytrefilet med hjemmelagetbernaisesaus, glasert rødløk og kokt brokkoli
Innbakt indrefilet

Innbakt indrefilet

Hjemmelaget hvitløksmør. Salat og bernaisesaus ved siden av. Indrefilet fylt med urter. Bakt potet med bacon og mais
iHerb og lilla potetmos

iHerb og lilla potetmos

De er perfekte som snacks eller frokostblanding / ingrediens i frokostblanding, ristes, brukes som topping eller du kan jo lage hjemmelaget kokossmør