Kald ørret oppskrift oppskrifter

Stekt ørret og rømmesaus

Stekt ørret og rømmesaus

Fjern hodet og innmat, vask den godt i kaldt vann så alt blodet forsvinner.  sprøstekt ørret, mandelpotet, agurk/jordbærsalat og rømmesaus
Ørret, funnbar og Todd

Ørret, funnbar og Todd

Men, det er ikke alltid kaldt nok til at vi trenger å fyre, så da er det godt det finnes alternativer
Ørret med guacamole

Ørret med guacamole

Ønsker meg til kalde høstkvelder. Oppskrift. Tenk – i morgen er det september allerede ♥ Oppskrift. 4 ørretfileter. ♥ Legg ørretfiletene i en ildfast form og bak i ovnen (grillfunksjon) på 180 grader i 18 min. 4 ørretfileter. ♥ Legg ørretfiletene i en ildfast form og bak i ovnen (grillfunksjon) på 180 grader i 18 min ♥ Mos en avokado med salt, pepper og gresk yoghurt
Pannestekt ørret med soyasmør

Pannestekt ørret med soyasmør

Skyll ørreten i kaldt vann, og tørk den godt på papir. Pannestekt ørret. Del opp ørreten i fire passe store serveringsstykker
Røykt ørret og ris nudler

Røykt ørret og ris nudler

Den er like god varm som kald. Jeg kokte en pakke til meg, silte av vannet og hadde i litt krydder og smør, og delte ørreten i biter og la den på
Fylt ovnbakt ørret

Fylt ovnbakt ørret

Om du ikke finner avskallet mandler i butikken, kan du gjøre det selv ved å koke opp vann, ha i mandlene et par minutter og avkjøl de deretter i kaldt vann
Tartar av ørret

Tartar av ørret

Avkjøl egget umiddelbart etter koking i kaldt vann. Ørreten ble levert av Son Brygge og oppskriften utarbeidet i samarbeid med Øystein Bull
SPICY SUPPE MED ØRRET/LAKS OG PASTA

SPICY SUPPE MED ØRRET/LAKS OG PASTA

Det gjør ikke noe om den blir kald. Da jeg hadde en hel fersk filet av ørret for meg for et par dager siden, måtte jeg sette tankene i sving for hvordan den skulle brukes opp uten å fryses
Røkt ørretrull

Røkt ørretrull

La omeletten bli kald. Deilig einerøkt ørret og en enkel omelett med urter rullet sammen. La omeletten bli kald før du legger den oppå fisken
Fiskemiddag?

Fiskemiddag?

Det er viktig å beregne så tilbehøret er ferdig til torsken skal ut av ovnen, ellers må du spise kald fisk
Hvit fisk med tomatsalsa og tahinisaus

Hvit fisk med tomatsalsa og tahinisaus

Og for å holde den fersk må den holdes kaldt. Ingen ørret. Skikkelig kaldt. Ingen ørret. Og for å holde den fersk må den holdes kaldt
STEKEOVNSGRILLET LAKS MED KOKOSMELKSAUS

STEKEOVNSGRILLET LAKS MED KOKOSMELKSAUS

Kokosmelksaus (blandes kald og serveres kald/romtemperert). Smak den godt til med salt og søtt (følger du oppskriften blir sausen god, men smaken er forskjellig)
Fiskesuppe frå fjellheimen

Fiskesuppe frå fjellheimen

Nok kaldt vatn til å dekke fisken og grønsakene du skal lage kraft på (om lag halvannan liter). Oppskrift på Kjell si tomatiserte, franskinspirerte fiskesuppe med ørret
Ovnsbakt sjøtunge

Ovnsbakt sjøtunge

Fyll vasken med kaldt vann. Jeg serverte sjøtungen kun med rømme og ørretrogn, men neste gang blir det med kokte poteter
Sushi tempura

Sushi tempura

kald ris utvikler stoffer som ikke er bra for kroppen vår, derfor brukes denne eddiken i sushi ris. Men jeg setter også pris på en sushi med feks røkt ørret